Kako brzo i jednostavno uzgajati mikrozeleni Amaranth

Amaranth je jedan od vizualno najupečatljivijih mikrozelena koje možete uzgajati. Prozirna je ljubičasta boja koja se pojavljuje na tanjuru i čini nevjerojatan dodatak gotovo svakom jelu. Postao sam toliko opsjednut njegovim izgledom dok sam ga uzgajao da sam uzeo vremenski interval od osam sati rasta samo da vidim kako će izgledati kako se razvija. Pogledajte:

Kratke informacije o Amaranth Microgreens

Okus : Prilično blaga i zemljana.
Namočiti - Ne
Ispiranje / ispuštanje - Ne
Klijanje - 2-3 dana
Idealna berba - 10 dana

Snimio sam kompletno odrastanje koje možete pogledati u nastavku ili možete slijediti detaljni vodič. Idemo rasti!

Materijali

Sve što trebate za uzgoj mikrozelena amaranta.

Ne trebate puno da biste počeli uzgajati mikrofone amaranta. Osim sjemena, oko kuće možete vjerojatno položiti sve što vam treba. Evo što koristim kad uzgajam za restorane i tržnice:

Spremnik (koristim 10 × 20 pladnjeva za uzgoj biljaka )
Tlo za lonce (koristim mješavinu 50/50 organsko tlo za lonce i kokosov kokos )
Svjetlost (koristim a 4 ′ T5 CFL raste svjetlost ako raste u zatvorenom)
Sjeme (svoje kupujem od Farme Everwilde )
Bočica s raspršivačem

Sadnja

Lagano se magli nakon ravnomjernog širenja sjemena.

Napunite posudu zemljom, pobrinite se da je izravnate i lagano potapšate. Nemojte ga previše komprimirati - korijenima morate dati prostora da se iskopaju i uspostave.

Nakon što se vaša posuda napuni, napunite tresilicu sjemenkama sjemenkama amaranta i posipajte ih po površini u što ravnomjernijem rasporedu. Pokušajte oponašati gustoću gornje slike. Ako uzgajate u standardnoj ladici za razmnožavanje biljaka 10 × 20, upotrijebite ~ 1 oz sjemena.

Lagano zamaglite sjeme raspršivačem i pokrijte posudu tako da ne ulazi svjetlost. Volim koristiti dvije ladice za razmnožavanje 10 × 20 s jednom okrenutom naopako. Ovo stvara savršeno okruženje za klijanje. Tijekom sljedeća dva dana ili tako nekako lagano zamaglite sjeme vodom, ali nemojte to previše raditi - ne želite dobiti plijesan.

Rastući

Mikrozelenjem amaranta treba oko 48 sati da proklija.

Nakon dva dana, vaše sjeme amaranta trebalo bi klijati. Ako ne, pričekajte još jedan dan i provjerite ih. Ako još uvijek nisu klijali, nešto je pošlo po zlu. Ili imate loše sjeme, preliveno, podvodno ili temperatura nije u redu. To je obično jedno od ta 4 broja.

Držite ih pokrivene još 24-48 sati dok ne postanu malo promašeni i ne izgledaju svijetlo, prozirno ružičasto. Nakon što su visoki 1/2 ″ -3/4 ″, vrijeme je da ih izložite svjetlosti.

Četiri dana od sadnje i pogledajte rast!

Kad postanu dovoljno visoki, smjestite ih na dobro osvijetljeno mjesto izvan ili ispod CFL niza kao ova . Mikrozelenim amarantima nije potrebno puno sunca - zapravo, ako ih postavite na izravno sunce, morate paziti i dosljednije zalijevati jer će vam se zemlja brzo isušiti, zbog čega će vam sve zelje umrijeti.

Berba

Bere se pod kutom, malo iznad crte tla.

Ako ste slijedili, vaši mikroorganizmi amaranta trebali bi biti stari desetak dana. Savršeno vrijeme za berbu! Tijekom žetve, budite posebno oprezni kako biste ubrali malo iznad tla kao kod izuzetno oštar nož . Želite nož koji će se presjeći bez ikakvog izvlačenja zelja kako biste izbjegli da u konačni proizvod uđe zemlja i ljuske sjemena.

Berbom na ovaj način izbjegavate potrebu za pranjem zelenila, što znači da će duže trajati i uštedjet ćete poprilično vremena.

Nakon berbe, prije spremanja provjerite je li vaše zelje potpuno suho. Bilo koja vlaga na lišću ili stabljikama skratit će im rok trajanja. Stavite ih u zatvorenu posudu u hladnjak i trebale bi trajati najmanje 7-8 dana, ako ne i duže.