Kako brzo i jednostavno uzgajati mikrozelene rotkvice
Brza navigacija
Ako se kolebate oko uzgoja mikrozelena, imamo savršeno mjesto za početak. Mikrozeleni rotkvica jedan su od najlakših i najbržih za uzgoj. Oni zahtijevaju vrlo malo pripreme, a vrijeme berbe je manje od 10 dana! To ih, i mnogo više, čini idealnim za nove uzgajivače mikrozelena.
Pa zašto biste uopće željeli uzgajati mikrozelene rotkvice? Prije svega, kao što smo spomenuli, vrijeme žetve je znatno kraće. I, u to kratko vrijeme, mikrozeleni rotkvice stječu 40 puta više hranjivih sastojaka po obroku od uzgojenih rotkvica . Sama ta činjenica dovoljan je razlog za uzgoj ovih malih biljaka.
Uz obilje zdravstvenih blagodati, mikrozelena rotkvice donosi i pikantan okus na stol. Većina mikrozelenih okusa jednaka je uzgojenoj hrani, a crvena rotkvica nije iznimka. Imaju lagan, pikantan okus i iznenađujuće su hrskavi. Dodajte ih salatama, prženim krumpirićima ili omiljenom meksičkom jelu (ulični tacos, bilo tko?).
Sad kad smo vas uvjerili da isprobate mikrozelene rotkvice, krenimo u sadnju korak po korak. Uzgojit ćete ovu sjajnu zelenu vrtnu povrće prije nego što to i sami shvatite!
Dobri proizvodi za uzgoj mikrozelena rotkvice:
- Mješavina za podlijevanje sjemena sjemena Espoma
- Kokosov kokos Urban Worm
- Agrobrite T5 Grow Light
Kratke informacije o mikrozelenkama rotkvica
| Okus: | Pikantan, okus crvene rotkve |
| Upiti: | Ne |
| Ispiranje / ispuštanje: | Ne |
| Klijanje: | 2-3 dana |
| Idealna berba: | 6-10 dana |
Uzgoj mikrozelena rotkvice
Njega rotkvice mikrozelene ne odstupa puno od većine mikrozelena uzgajanih u vrtu. Jednom kada provjerite ove stavke s popisa, možete ih nastaviti koristiti dok eksperimentirate s drugim vrstama mikrozelena i sjemenki u vrtu.
Materijali
- Sjeme: upotrijebite bilo koje visokokvalitetno mikrozeleno sjeme rotkvice s Tržišta istinskih listova.
- Spremnici: trebate 1 plitka ladica s odvodnim otvorima i 2 ladice bez rupa
- Uzgojni medij / tlo: upotrijebite nešto lagano i sitnozrno, na primjer Startna smjesa sjemena espome ili kokosov kokos
- Svjetlo: koristite rastuće svjetlo, poput Agrobrite T5 , ili provjerite naš rasti svjetlosni vodič za ostale opcije
- Bočica s raspršivačem: jednostavna biljni mister učinit će
- Škare: kuhinjske makaze lako će obaviti posao
Djelomični smo prema sjemenu mikrozelena True Leaf Market, kao što je gore spomenuto, i oni imaju ogromnu zalihu rotkvica na izbor. U nastavku su navedeni neki od naših omiljenih:
- Kineska rotkvica - dostupna u sjemenkama ili u njima
- Rambo rotkvica - dostupna u sjemenkama ili u njima
- Ljubičasta rotkvica Sango - dostupna u sjemenkama ili u njima
Moglo bi vas iznenaditi kada čujete da će bilo koja vrsta sjemenki rotkvice proizvesti iste mikrozelene rotkvice. Čak i rotkvica Daikon, koja podsjeća na masnu bijelu mrkvu, započinje svoj život kao skup malih zelenih listova. Ne morate kupiti sjeme posebno označeno ‘mikrogreen rotkvice’, kao što to čini bilo koje sjeme rotkvice.
Zalijevat ćemo mikrozeleni s dna tla. Da biste to postavili, trebat će vam plitka ladica s odvodnim otvorima za sadnju i druga bez rupa za zalijevanje. Treća ladica služit će kao poklopac. Za ladicu za zalijevanje možete upotrijebiti i posudu ili posudu koja je malo veća od pladnja koji raste. Mora biti u stanju zadržati nekoliko centimetara vode.
Za uzgoj mikrozelena preporučujemo upotrebu svjetla za uzgoj umjesto sunčeve svjetlosti. Mikrozeleni rotkvice najbolje će rasti izravno pod svjetlom neprestano svakodnevno svaki dan. Raste svjetla također vam omogućuju držanje mikrozelena u zatvorenom.
Namakanje
Mikrozelene rotkvice toliko je lako uzgajati da ne zahtijevaju namakanje. Umjesto toga, možete ih dodati izravno u tlo.
Sadnja
Sad kad smo skupili sjeme i zalihe rotkvice, možemo saditi. Navlažite zemlju ili kokosovu kokosovu kokosovu orah i napunite je točno ispod ruba rastućeg pladnja. Učinite površinu tla što glatkijom kako bi sjeme imalo ujednačena podnožja.
Sjeme rotkvice i rotkvice daikon donekle je male veličine, tako da na kvadratni centimetar tla možete smjestiti oko 10 sjemenki. Doduše, ne morate ih odbrojavati jedno po jedno, ali mikrozeleno sjeme rotkvice trebalo bi ravnomjerno rasporediti. Nakon polaganja sjemenki, brzo im zamaglite vodu.
Ovim sjemenkama potreban je potpuni mrak za klijanje, pa stavite drugi pladanj na vrh. Stavite na njega malu težinu za dobru mjeru (5 kilograma ili manje). Težina također može korijenu biljke učiniti dobro u tlu.
Ostavite sjeme 2-3 dana u mraku dok klijanje ne završi. Kad mikrozeleni rotkvice počnu rasti u klice, gurnut će pladanj, što je vaš znak da prijeđete na sljedeći korak.
Rastući
3. dana uklonite poklopac kako biste provjerili je li sjeme. Ako je većina sadnica, maknite poklopac i počnite koristiti lampicu. Dajte svojoj bebi mikrozelene rotkvice najmanje 12 sati svjetlosti svaki dan za dobar rast i izvrsnu zelenu boju. Za samo nekoliko dana mali klice izrast će u vretenaste, bijele ili crvene stabljike s nizom režnjastih kotiledona na vrhu. Zapravo, jako podsjećaju mikrozeleno brokule , osim crvene boje.
Nakon što niknu, mikro zelje rotkvice uvijek zalijevajte natopljenim dnom tla. To će održati biljke suhima i spriječiti rast i prigušivanje bakterija u tlu. Napunite ladicu za zalijevanje s nekoliko centimetara vode i u nju postavite ladicu za sjeme. Pustite da se zemlja upije u vodi i izvadite pladanj kad završi. Svakih nekoliko dana pobrinite se da osjetite težinu pladnja kako biste odlučili treba li mikro zelenje ponovno zalijevati. Vjerojatno vam tijekom cijelog postupka neće trebati zalijevati više od 2 ili 3 dana.
Berba
U roku od još nekoliko dana, svaki mikrozelen rotkvice trebao bi biti visok 2-3 centimetra. Sad je idealno vrijeme za berbu - neposredno prije nego što izrastu istinski zeleni listovi. Kuhinjskim škarama odrežite mikrozeleni rotkvice neposredno iznad vrha tla.
Ako u to vrijeme trebate koristiti samo malu količinu mikrozelena, pričekajte da sakupite ostatak po potrebi. Svakako ih sakupite predugo, jer će se okus možda promijeniti. Naravno, uvijek možete ubrati sve u jednom danu i samo ih pripremiti za pravilno skladištenje.
Pohranjivanje
Kad se pravilno pohrani, trebali biste iskoristiti tjedan ili dva mikrozelena rotkvice. Definitivno imaju najbolji okus kad se jedu što svježije. Samo ih isperite hladnom vodom i dodajte sirove u bilo koje jelo.
Za pohranu stavite mikrozelene rotkvice izravno u hermetički zatvorenu posudu u hladnjaku (upotrijebite oštriju ladicu). Moraju biti što suhiji da se dobro čuvaju, zato ih nemojte prati dok ih ne budete koristili. Ako u sljedećih nekoliko dana vidite vlagu u spremniku, dodajte upijajući papirnati ručnik u posudu i vratite je u hladnjak. Vidjet ćete da mikrofoni ostaju zeleni i svježeg okusa već nekoliko dana!
Često postavljana pitanja
P: Ponovo li se mikrozeleni rotkvice nakon rezanja?
O: Ne, mikrozelena rotkvice neće se ponovo razviti. To je slučaj s većinom mikrozelena, ponajviše zato što se ubiru svi njihovi listovi. Da biste dobili više mikrozelena rotkvice, morat ćete upotrijebiti više sjemenki (ipak brzo rastu!).
P: Koliko je vremena potrebno za uzgoj mikrozelena rotkvice?
O: Sjeme mikrorenke rotkvice završava klijanje do 3. dana i spremno je za berbu za još 3-7 dana. Kao što vidite, izvrsni su za kratkoročne projekte.
P: Kako čuvate mikrozelene rotkvice?
O: Spremite mikrozelene u hermetički zatvorenu posudu u hladnjaku (upotrijebite oštriju ladicu). Dodajte papirnati ubrus da upije i višak vlage.