Kako brzo i jednostavno uzgajati mikrozelenje suncokreta

Brza navigacija

Ako volite orašast okus suncokretovih sjemenki, obožavat ćete ove mikrozelene suncokreta. Zadržavaju sav okus dodajući hrskavu teksturu i obilnu opskrbu hranjivim sastojcima. Osim toga, super su brzi i lako se rastu!

Dakle, što izdvaja mikrozelene suncokreta od punih suncokretovih biljaka? Još su uvijek iste vrste koje prerastaju u divovske žute cvjetove, ali ubrane su puno prije. Kad raste mikrozeleni , mi smo za kotiledonima, koji su prvi listovi koji izlaze iz sjemena. Sjemenke suncokreta ovdje su izvrsni kandidati jer uzgajaju dvije okrugle, punašne kotiledone koji su savršeni za grickanje.



Uzgajate li mikrozeleno suncokreta u malom stanu ili velikom dvorištu, zasigurno ćete uživati ​​u rezultatima. Nakon samo dva kratka tjedna ove hranjive sadnice možete dodavati u salate, sendviče, juhe, pa čak i kajganu. Što morate izgubiti uz tako kratko razdoblje rasta i ukusne nagrade?

Dobri proizvodi za uzgoj mikrozelena suncokreta:

Kratke informacije o mikrozelenom suncokreta

Okus: Orašasti, hrskavi
Upiti: 24 sata u koracima od 12 sati
Ispiranje / ispuštanje: Neobvezno
Klijanje: 2-4 dana
Idealna berba: 8-14 dana

Uzgoj mikrozelena suncokreta

Uzgoj mikrozelena je super jednostavno, a učenje uzgoja mikrozelena suncokreta nije iznimka. Samo prikupiti materijale trebate rasti, osloboditi prostor i gledati kako raste vaš ukras!

Materijali

Za mikrozelene suncokreta od crnog ulja preporučujemo plitku posudu kako biste mogli lako ubrati sadnice. Probušite nekoliko drenažnih rupa ako ih već nema. Što se tiče tla, trebate nešto s finim zrnom. Inače, korijeni djeteta mogu se teško uhvatiti i ravnomjerno rasti.

Ne morate se puno brinuti oko gnojiva ili hranjivih sastojaka u tlu, jer klice suncokreta iz sjemena dobivaju sve što im treba za rast. Što se tiče svjetlosti, mikrozeleni suncokreta zapravo ne trebaju toliko kao ostalim mikrozeleni, ali svejedno vole dodatno svjetlo koje će pružiti dobra postavka!

Namakanje

Prvi korak uzgoja mikrozelena je namakanje sjemena. To omekšava tvrdu vanjsku ljusku i pomaže sjemenkama suncokreta od crnog ulja da brzo klijaju. Budući da imaju tako čvrstu ljusku, preporuča se namakanje ovih sjemenki ukupno 24 sata. Najmanje 4 sata bit će dovoljno za prstohvat, ali što se duže namaču, bolje će niknuti.

Bacite mikrozelene sjemenke suncokreta u posudu s vodom sobne temperature (previše će ih topline sterilizirati). Nakon 12 sati ispraznite posudu, isperite sjeme i napunite je. Možete ih izvaditi i prijeći na sadnju nakon još 12 sati. Ili možete pričekati dok sjeme ne počne pucati.

Sadnja

Prije nego što sadite, ulijte malo vode na dno rastućeg pladnja i sloj tla na vrhu. Tlo će upiti vodu, umjesto da je pusti da se upije na dno, gdje može rasti gljivice. Ispunite liniju tla odmah ispod vrha pladnja, lagano je stisnite i učinite glatkom.

Sada, uzgoj mikrozelena baca knjigu pravila sadnje. Zgužvat ćemo sjeme na vrhu tla, tako da je svaki prostor pokriven. Izbjegavajte preklapanje sjemena, jer će to ometati njihov rast. Nema potrebe da ih prekrivate zemljom - biljke će se ubrati prije nego što postanu preteške.

Omaglite sjemenke suncokreta da bi pomogle klijanju i držite ih na mjestu. Zatim stavite drugi pladanj na vrh sjemenki kako bi stvari bile tamne. Sjemenke su navikle na klijanje pod zemljom, tako da će im se svidjeti pokrov. Nemojte raditi na tome da im je ladica preteška - poznato je da zajedno podižu 5 kilograma!

Rastući

Održavanje mikrozelena mora biti najzabavniji dio. Nećete vjerovati kako brzo rastu! Držite poklopac dok mikro sjeme suncokreta niče i nastavite ih magliti dva puta dnevno. U roku od nekoliko dana sjeme će niknuti u mikrozelene dječje suncokrete! Najvjerojatnije će ostati bez boje zbog nedostatka svjetlosti, što je vaš znak za uklanjanje poklopca.

Oponašajte sunce svojom rastućom svjetlošću uključivanjem 12-18 sati svaki dan. Što je svjetlo bliže ladici, to bolje. Želimo uzgajati mikrozelenje suncokreta koje je kratko i kompaktno, nije dugotrajno i etiolirano.

Kad se tlo počne sušiti, zalijevajte ih s dna stavljajući pladanj u veći pladanj s vodom. Ova metoda osigurava da mikrozelenje suncokreta ostane suho, sprečavajući rast gljivica.

Sjemenke suncokreta posebno su sklone gljivičnim bolestima poput prigušivanja, pa pripazite na to. Ako primijetite bilo kakav bijeli rast na sadnicama, tretirajte ih ekstraktom sjemenki grejpa. Pogledajte neki drugi potencijal ovdje rastući problemi .

Na kraju, imajte na umu da će se kotiledoni suncokreta pojaviti s ljušturama sjemena koje su još uvijek na lišću. Možete ih ukloniti odjednom četkanjem ruke preko hrpe.

Berba

Prije nego što to shvatite, proći će dva tjedna (ili manje) i bit ćete spremni za berbu! Mikrozeleni suncokreta trebali bi biti dugi 3 - 5 centimetara s po dvije kotiledone. Željeti ćete sakupiti sadnice prije nego što počnu rasti njihovi pravi listovi. Inače, okus može postati gorak.

Za berbu uzmite oštre, čiste škare i zdjelu. Držite dio vrhova klica u jednoj ruci, a ostalim zakačite malo iznad tla. Premjestite mikrozeleni u posudu i nastavite s ostatkom ladice.

Suncokretovo zelje neće se ponovno izrasti nakon rezanja, ali uvijek možete saditi više. Samo obavezno prvo uklonite obezglavljene korijene iz tla. Ako je tlo već korišteno nekoliko puta, bacite ga u kanta za kompost .

Pohranjivanje

Ne preporučujemo da ih perete dok ih ne budete koristili, ali hoćete li uopće oprati berbu, ovisi o vama. Ako znate što ste im stavili i niste uvlačili prljavštinu kad ste ubrali, slobodno preskočite sudoper. Inače, okretač salata posao dobro obavi.

Mikrozeleno držite u zatvorenoj posudi u hladnjaku. Trebali bi trajati oko tjedan dana, ali najbolje ih je koristiti što je prije moguće. Možete ih baciti u gotovo svako jelo radi prehrambenog pojačanja i orašastog okusa.

Često postavljana pitanja

P: Jesu li mikrozelene suncokreta zdrave?

O: Da! Klice suncokreta sadrže puno vitamina i minerala, uključujući kalcij, željezo i vitamine A i C.

P: Koliko proteina ima mikrozelenje suncokreta?

O: 45 grama ove mikro zelenice dat će vam oko 1 gram proteina.

P: Ponavljaju li se mikrozelene suncokreta?

O: Ne, ali lako ih je presaditi! Samo očistite staro korijenje i rasipajte svježe sjeme.

P: Možete li uzgajati mikrozeleni bez zemlje?

O: Moguće je, ali ne preporučujemo (pogledajte našu studiju slučaja ovdje ).